行きたいラーメン屋 京都編

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らんらん
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京都市 丹羽口
10時間煮込む濃厚芳醇クリーミーな豚骨スープ
昼は塩味、夜は醤油味
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2
京都市 寺町今出川
鶏白湯ラーメンは6時間煮込んで作るポタージュのようななめらかなスープ
豚骨醤油もあり
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3
京都市伏見区 深草
本格中華料理店のブラック坦々麺
坦々麺は7種類あり
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4
城陽市青谷
濃厚豚骨魚介ベースの塩味のスープは表面が泡立ち白濁していて、コクはあるが見た目の濃厚さからは想像できないスッキリとした旨味が心地よい
チャーシューは黒胡椒のきいたレアチャーシュー
おすすめは濁とろ塩ラーメン
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5
京都市北区 衣笠
人気中華料理店のシェフが開いた中華麺専門店
牛肉坦々麺、麻辣牛肉麺、トマトの牛肉西紅柿麺、丹波黒地鶏土鍋麺
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6
京都市 東山安井
日本料理の名店がラーメン屋にリニューアル
コース仕立てのラーメン
丹波黒どりのスープに4種の醤油と50種の塩をブレンドした醤油ダレを使用
トッピングはじゃこナッツ山葵油、パルメザン煎餅、ごぼうソースなど
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7
宇治市
担々麺四川麻婆豆腐専門店
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8
京都市 伏見醍醐
豚骨醤油
自分好みに調整して注文できる
脂多め、味濃いめ、麺硬めがおすすめ
ライスが無料でつく
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9
京都市伏見区 藤森
焦がしにんにくラーメン
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10
京都市東山区 祇園
薬膳中華のお店
すっぽんスープにフカヒレの姿煮のフカヒレ拉麺¥3000
高いけど食べてみたい!
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11
京都市中京区 百万遍
蘭州拉麺
澄んだ牛骨スープ
麺は極細や平打ちなどオーダーに合わせて中国出身の麺職人が手作りしている
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12
京都市中京区 三条大宮
蘭州拉麺
澄んだ牛骨スープ
麺は職人が手打ちの6種類から選べる
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13
京都市左京区 一乗寺
濃厚豚骨ラーメン
トッピングで自分好みにアレンジ
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14
京都市中京区 河原町丸太町
蛤、ムール貝、ホタテなどの魚介スープ
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15
京都市伏見区
濃厚牛骨白湯に牛テール肉
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16
京都市中京区 ハレの日花遊小路1階
牛骨牛タン筋肉の濃厚スープ、平打ち麺
トッピングは牛タンスジチャーシューとローストビーフ
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京都市東山区 祇園
鯛の頭と中骨のスープ
塩ラーメン
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宇治市 木幡
ほんのり甘くてピリ辛のあんが麺に絡む
ホルモン入り
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京都市左京区 東山丸太町
鯛からじっくり旨みを抽出したスープ
トッピングの違う真鯛らぁめんとサーモンらぁめんがある
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京都駅前
鶏ガラ+豚の背ガラの濃厚まろやかスープ
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京都市左京区 一乗寺
長浜ラーメン専門店
臭みのない豚骨スープ、バリカタ麺
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22
京都市下京区 河原町四条
澄んだ鴨ガラスープで上品な味
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23
京都市左京区 一乗寺
薬膳スープ春雨のお店
麺は春雨2種類、中華麺、揚げ麺からチョイス
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京都市左京区 北白川
豚骨醤油
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25
京都市竹田
四川麻婆豆腐と四川麻婆麺専門店
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京都市北区 北山
クリーミーであっさり豚骨スープ
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27
京都市下京区 東洞院高辻
隠れ居酒屋が作る最高の状態のあさりのみを使用した無添加・無化調スープの極・貝出汁らーめん
自家製麺を使用
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八幡市
ポルチーニ茸、蛸、和牛、海老などから出汁をとるラーメン
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京都市 一乗寺
おすすめは鶏の旨みが凝縮された濃厚ドロドロスープの鶏だく
一面唐辛子の赤だく、自家製マー油の黒だく、他に魚だくもあり
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30
京都市 今出川白川
4種類の煮干しをブレンドした濃厚煮干しラーメン
香ばしい海老と煮干しの香り漂う濃厚エビ煮干しラーメンも
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